فواید باورنکردنی جگر سفید|لایوشیپ پاک

فواید باورنکردنی جگر سفید|لایوشیپ پاک

توسط admin | 24 تیر 1399

دسته‌بندی نشده

کمتر کسی می باشد که هنگام عبور از جگرکی هوس یک سیخ جگر و دل…

کمتر کسی می باشد که هنگام عبور از جگرکی هوس یک سیخ جگر و دل نکند، یک غذای کاملا عالی و خوشمزه که آب از دهان هر کسی سرازیر می نماید. جگر گاو، گوساله، گوسفند و بز بعنوان یک غذای عالی در کشورهای مختلف جهان محسوب می‌شوند که در فروشگاه ها و قصابی ها فروخته می‌شود و شما میتوانید تهیه نمایید.

جگر بعنوان بزرگترین غده در بدن شناخته می‌شود که فعالیت های سوخت و ساز بدن چون گوارش را برعهده دارد. خیلی از ما هنگام خرید جگر سردرگم هستیم، زیرا دو نوع جگر سفید و سیاه در بازار موجود است که هر کدام از آنها خاصیت هایی زیادی را به همراه دارد.

فواید جگر سفید گوسفند

  1. باعث تقویت حافظه و مغز می‌شود و برای افراد عصبی مفید است

    ویتامین B برای تقویت سیستم عصبی و مغز مفید می باشد و در صورت کمبود ویتامین B1 علائمی چون خستگی و کم اشتهایی، یبوست، عصبی بودن، سو هاضمه، سردرد، گیجی، کمبود وزن، ضربان قلب و زود رنجی گریبان گیر شما می‌شود.

    جگرسفید

  1. خوردن جگر باعث درمان کم خونی می‌شود

    در صورتی سن شما از ۵۰ بیشتر باشد بدنتان به میزان بیشتری از ویتامین نیاز دارد. با کمبود ویتامین B12 موجب کم خونی، تخریب اعصاب و کمبود حافظه می‌ شود؛ از بنابراین بهتر است با خوردن جگر گوساله، ماهی آزاد، فیله گوساله، تخم‌مرغ.شیر سویا باعث جبران ویتامین ب ۱۲ شوید.

وجود ویتامین A در جگر باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود

ویتامین آ یا ریتنول یکی از ویتامین های ضروری بدن می باشد که باعث بهبود بینایی، دفاع از بدن و سلامت پوست شما می‌شود، از این رو خیلی مهم است بدن شما به مقدار نیاز ویتامین آ دریافت نماید. در صورت کمبود ویتامین آ عملا فرد دچار خشک شدن قرنیه چشم، دیر درمان شدن زخم خواهند شد.

نحوه پخت جگر سفید به چه صورت است؟

خوراک جگر سفید یکی از غذاهای خوشمزه است که نحوه پخت آن آسان است.

  1. جگر سفید را به قطعات کوچک بریده و قسمت های اضافی آن را جدا کرده و حسابی می شوییم تا خون آن کاملا خارج شود .
  2. سپس جگر سفید را در قابلمه ریخته و روی حرارت قرار می دهیم تا آب آن به جوش آید و کف جگر خارج شود .
  3. دوباره جگرها را شسته و با کمی آب و یک عدد پیاز روی حرارت قرار می دهیم تابه مدت یک ساعت و نیم بپزد .
  4. یک عدد پیاز بزرگ را خلالی خرد کرده و در کمی روغن تفت می دهیم . سپس سیر نگینی شده را نیز اضافه کرده و تفت می دهیم .
  5. یک عدد فلفل دلمه ای و یک عدد فلفل سبز تند را نیز نگینی خرد کرده و به پیازها اضافه می کنیم .
  6. اجازه می دهیم خوراک جگر سفید ما به مدت ۱۵ دقیقه دیگر روی حرارت بماند و به روغن بیفتد و بعد از روی حرارت برداشته و در ظرف مورد نظر می ریزیم .
  7. خوراک جگر سفید را تزئین کرده و از خوردن آن در کنار خانواده لذت ببرید .

جگرسفید

سخن پایانی

در این مطلب از لایوشیپ درباره جگرسفید صحبت کردیم، چنانچه در این زمینه و یا قیمت گوسفند زنده سوالاتی دارید می توانید از طریق سایت در قسمت نظرات از ما بپرسید و یا با شماره های ثبت شده تماس بگیرید.

ارسال دیدگاه