گوساله سمینتال
Seminal calf
نژاد گوساله سمینتال:
اصلیت این نژاد یه دره ای سرسبز در کشور سوئیس به اسم سیمی برمی‌گردد که حدود نیمی از گاوهای کشور سوئیس و هم‌چنین قسمت اعظم گاوهای آلمان از این نژاد بوده و یکی از مشهورترین نژادها در اروپا می‌باشد و حدود سه میلیون و 600 هزار رأس بومی در کشور ما وجود دارد.
سمینتال یا فلک فیه یکی از بهترین نژادهای دو منظورۀ از لحاظ تولید شیر و گوشت در جهان است.
خصوصیات ظاهری گوساله سمینتال:
رنگ اکثر این نژاد سفید_ قرمز یا سفید_ زرد است و گاها در آمریکا اکثرا تماما سیاه دیده شده است، بعد از سن بلوغ گوساله هم ممکن است شاخ دار شوند و هم ممکن است بدون شاخ بمانند.
گوساله سمینتال یکی از نژادهایی است که به راحتی مدیریت می‌شود، وزن گاو نر در سن بلوغ به طور معمول حدود 1000 تا 1200 کیلوگرم و گاو ماده 500 تا 850 کیلوگرم است. در نژاد سمینتال نسبت گوشت به چربی از سایر نژادهای دیگر بالاتر است. گوشت مطبوع، نرم، ترد و رنگ قرمز و عامه پسند دارد.
ضریب تبدیل غذایی در این نوع از گاوها بسیار بالاتر از بقیه است و باعث خواستار و قیمت بهتر برای این گوساله می‌شود.
تولید مثل گوساله سمینتال:
یکی از مزایای برجسته این نژاد سن بالای آن است چراکه به طور معمول سن گوساله‌ها در نژادهای مختلف بین 10 تا 12 است. باوجود سن بالا اما توانایی زایش 6 شکم را دارد.
هر گاو مولد در هر سال یک گوساله سالم هم به دنیا می‌آورد و این جز نقاط قوت این نوع نژاد است.
گوساله‌ها هنگام تولد بدون جنسیت 40 کیلوگرم و تا 100 کیلو در 4 ماهگی می‌رسند و طول دوره شیردهی آن‌ها 300 روز است.
دلایل برتری نژاد سمینتال:
- گوساله سمینتال با هر اقلیم آب و هوایی سازگار است.
- تمامی شرایط توسعه کمی و کیفی پرورش این نژاد در مدل‌های صنعتی و آمیخته در روستاها با عوامل محیطی، اقتصادی، فرهنگی و اجتماعی جوامع محلی روستائی ایران سازگارتر می‌باشد.
- مدت بهره‌دهی طولانی‌تر و قابلیت ماندگاری بالا در گله را دارد.
- دو منظوره بودن (شیری و گوشتی) است.
- توانایی گوشت بیشتر در زمان حذف.
- مقاومت در برابر بیماری خصوصاً بیماری‌های گوارشی، ورم پستان، دردهای مفصلی و غیره نسبت به نژاد هلشتاین مقاوم تر است.
- نیاز آن به مواد کنسانتره‌ای از نژادهای تک منظوره کمتر است
فروش گوسفند و دام زنده و قیمت روز گوساله و گوسفند روز
